Pollo transportado presentó ruptura en la cadena de frío
Medida de desnaturalización del producto incautado
Operativo regional contra el transporte irregular de alimentos
Risaralda y Caldas también participaron en la acción interdepartamental. De igual modo, los funcionarios reforzaron la vigilancia en otros corredores viales del Eje Cafetero. “Buscamos prevenir riesgos y educar a los transportadores sobre las normas sanitarias”, indicó un vocero del Grupo de Carabineros y Protección Ambiental.
Pollo transportado seguirá bajo vigilancia sanitaria permanente
Las entidades reiteraron su compromiso con la seguridad alimentaria. En consecuencia, recordaron que el transporte de carne solo puede hacerse desde plantas certificadas por el Invima. Finalmente, insistieron en que este tipo de controles continuarán en todo el país para reducir el comercio de alimentos en condiciones antihigiénicas.
